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奈雪的茶:新式茶饮品牌的诞生之路
雨后彩虹呀
发布于 2021-6-20 14:08:49
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奈雪的茶:新式茶饮品牌的诞生之路
喝茶or喝咖啡?这个问题曾让不少消费者犹豫。
但现在,排队2小时只为喝一口的,似乎只有新式茶饮品牌才有这样的品牌号召力。不少消费者拿到“爆款”茶后第一时间不是喝,而是拍照发朋友圈,新式茶饮的这一社交属性是其他品牌难以比拟的。
说到新式茶饮的发展,还得从老前辈“奶茶”聊起。
在80、90后的拥簇下,中国台湾奶茶在大陆流行,大大小小的奶茶店开始称霸街头;在饱和状态下的市场氛围中,中国台湾人又动起脑筋:做成连锁品牌覆盖更多人群,CoCo都可、一点点等品牌的兴起直接掀起连锁品牌风潮;奶茶行业迅速发展,玩家越来越多,同质化问题逐渐暴露,为了实现差异化竞争,满足日渐挑剔又“健忘”的消费者,商家们开始寻找新的突破口,在这样的背景下,
奈雪的茶
、喜茶等新式茶饮品牌诞生。
在新式茶饮火起来之前,大家都爱坐在星巴克里办公、会友、休憩;而现在,茶饮店不再是即买即走的小店铺形式,面积大了,装修高端大气上档次,选址也都在热商圈,人手一杯茶饮已是出街标配。
“年轻”的新式茶饮店们正朝着 “标准化”,甚至是“星巴克化”的方向发展,让茶饮品从解渴的饮料逐渐演变成一种品味生活、社交的工具,让传统茶文化以另一种时尚年轻的方式传达给年轻消费者,让越来越多的人接触到中国茶,这也是新式茶饮品牌们最大的功劳。
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从“2字头”迈向“1字头” 奈雪的茶价格下探意味着什么?
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因黄金第一口奶结缘奶叔,没想到生二娃也发挥了大作用
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